CENE e FESTE PRIVATE “TOUT COMPRIS”
tu devi solo pensare a cosa vuoi e io ti aiuterò a realizzare la tua festa ideale
Ricevere significa creare momenti in cui le persone si sentano bene condividendo buon cibo ma anche parole, emozioni, pensieri e bellezza.
Preparare una serata ben riuscita richiede tempo, abilità e immaginazione per occuparsi di tutti gli aspetti: dagli inviti, alla scelta del tema e del menu, all’apparecchiatura della tavola, al modo per intrattenere e divertire gli ospiti fino a quel piccolo omaggio che potrà essere un ulteriore bel ricordo della serata.
Grazie a questo servizio ti aiuto non solo a organizzare ogni minimo dettaglio della cena o della festa, ma mi occupo della parte più creativa e della realizzazione pratica dello styling della tavola e dell’allestimento floreale.
Coordinerò lo chef e gli altri professionisti e collaboratori coinvolti in modo che tutto fluisca come deve.
Verificherò che tutto funzioni come progettato e farò in modo che tu possa goderti la serata senza pensare a nulla.
In caso di cene private posso inoltre offrire un supporto particolare al servizio a tavola, intrattenendo i tuoi ospiti con curiosità e aneddoti legati al tema che avremo scelto insieme.
cosa
- Cene private a tema
- Cene o aperitivi letterari
- Feste private
- Feste di compleanno
- Feste dei 50 anni
- Ricorrenze o momenti importanti da celebrare con parenti e amici
- Serate conviviali
- Pranzi o cene riservate in presenza di clienti o management aziendale
dove
A casa tua o in una delle residenze private che ho selezionato per il loro fascino. La location è un aspetto molto importante per la riuscita della festa e una bella casa è il posto migliore dove creare la giusta ambientazione e accogliere in modo caloroso i tuoi ospiti.
ti aiuto a
- Scegliere lo stile e il tema della serata, e a focalizzarti sugli elementi distintivi che la possano rendere unica
- Risparmiare tempo perché insieme affronteremo con metodo tutti gli aspetti scendendo nei dettagli organizzativi, valutando le tempistiche e i anche i costi
- Allestire la tua tavola e la tua sala da pranzo con gusto, armonia e originalità
- Scegliere il menu più adatto facendo attenzione alla qualità, alla stagionalità e al benessere anche di chi ha intolleranze o particolari esigenze alimentari
di che cosa mi occupo
- Ideazione del mood della giornata o serata
- Supporto nella valutazione di fattibilità presso la vostra casa e aiuto nella scelta di altra location privata
- Ideazione dell’allestimento generale e della tavola
- Ideazione dell’immagine coordinata dell’evento (inviti, menu, segnaposto) escluse le stampe
- Ideazione di un piccolo omaggio da lasciare agli ospiti (esclusa realizzazione)
- Realizzazione dell’allestimento floreale
- Apparecchiatura della tavola in base al progetto
- Scelta e coordinamento del personal chef e di altri collaboratori (personale di servizio, intrattenimento)
- Definizione di un menu in tema con la serata in collaborazione con lo chef
- Acquisto di materie prime food e noleggio materiale di servizio in base al menu e al budget concordato
- Creazione della giusta atmosfera
- Ideazione momenti di socializzazione e divertimento con veloci giochi e quiz
- Svolgimento del servizio a tavola, alternato con piccoli momenti culturali legati al tema (citazioni, piccole curiosità e aneddoti, lettura di brani, approfondimenti culinari, storici e nutrizionali sul cibo proposto)
- Riordino e pulizia dei locali
L’allestimento prevede l’utilizzo prevalente di materiali già presenti in casa re-interpretati in modo creativo, con l’aggiunta eventuale di alcuni elementi decorativi della mia collezione o acquistati per l’occasione in base a un budget che stabiliremo insieme. Nel caso invece fosse necessario sarà possibile noleggiare stoviglie, tovaglie o arredi.
come funziona
Dopo una prima telefonata conoscitiva fissiamo un appuntamento per un sopralluogo durante il quale cominceremo ad analizzare tutte le tue esigenze, valutare i materiali che già possiedi e quelli che eventualmente ti occorrono per poter garantire il livello di servizio che desideri.
Pochi giorni dopo il sopralluogo ti manderò alcune proposte di tema in cui troverai sia gli aspetti di styling (moodboard corredata da immagini, palette colori e idee decor), che quelli di menu e di intrattenimento. Ogni proposta sarà completata con l’indicazione di vari collaboratori e corredata con un primo conteggio del budget necessario per i vari aspetti.
costi
Ogni evento è un caso a parte e i costi dipendono da tanti fattori: la location, il menu, la presenza di personale o la necessità di noleggiare materiale. Per questo per me è importante capire subito le tue aspettative ed esigenze, così da poterti consigliare la soluzione che rientri nel budget che hai in mente.