La primavera è ormai alle porte ed è tutto un brulicar di energia. I prossimi tre mesi saranno ricchi di attività e iniziative. Mentre mi preparo ai primi importanti appuntamenti espositivi previsti per fine aprile e maggio, continuo con la proposta dei corsi pratici. Aver intrapreso questa nuova strada mi riempie di entusiasmo perchè mi diverto a organizzare questi corsi e vedo che le mie ospiti sono contente e stanno bene quando vengono a casa mia, e questa è la soddisfazione maggiore.

Cosa ti propongo quindi per marzo? Altri 3 appuntamenti intorno al tavolo:

  • 11 marzo: LA BONTA’ SI COLORA – laboratorio di pasta fatta a mano, senza uovo, con farine tradizionali e speciali; sono previsti due turni, mattino e pomeriggio con pranzo o merenda condivisa

 

  • 18 marzo: METTI LA CREATIVITA’ IN TAVOLA – corso di mise en place con tema primavera e Pasqua; pomeriggio + aperitivo

 

  • 25 e 26 marzo DECORIAMO LE UOVA – laboratorio pratico-creativo per decorare le uova e altri elementi per abbellire la tavola di Pasqua; pomeriggio

 


11 marzo 2017 – LA BONTA’ SI COLORA

impariamo a fare la pasta fresca senza uovo

usando farine tradizionali e speciali (semi-integrale, saracena e riso)

e a personalizzarla con colori vegetali e spezie

laboratorio di pasta fatta a mano 11 marzo 2017

Impastare che passione! E con Valentina sarà anche un gran divertimento, perchè lei è un vulcano di idee e di simpatia: cento ne pensa e altrettante ne crea. Con lei andremo alla scoperta di una delle ricette più conosciute della tradizione emiliana, la tagliatella, rivisita in chiave moderna, sottraendo un ingrediente che spesso oggi crea problemi, l’uovo, e aggiungendo invece brio e fantasia con i colori offerti dalla natura.

 

Laboratorio tenuto da: Valentina di Pastamatta

Data: sabato 11 marzo 2017

Durata: 3 ore circa (compreso pranzo o merenda)

Orari: puoi scegliere tra il turno del mattino (10-12 + pranzo) e quello del pomeriggio (15,30 – 17,30 + merenda)

Nr. partecipanti per ogni sessione: max 8, minimo 4

Età: adulti (ometti benvenuti)

Ogni partecipante avrà: l’occorrente per preparare 2 ricette tra quelle proposte, un mini-ricettario, la pasta prodotto il giorno del corso

Annessi e connessi: a fine corso condivideremo il pranzo o la merenda a seconda del turno scelto

Contributo: euro 30


18 marzo 2017

METTI IN TAVOLA LA CREATIVITA’: la primavera e la Pasqua

idee e spunti per creare una tavola che inneggi alla primavera

e ci prepari a festeggiare la Pasqua

corso tavola di pasqua

A Pasqua manca un mese, il giardino è tutto un fiorire, l’aria è tiepida e la nostra voglia di convivialità aumenta ogni giorno di più. Insieme capiremo come creare tavole a tema stagionale. Sarà inoltre l’occasione per esplorare il tema della tavola di Pasqua con qualche esempio e numerosi spunti.

Partendo da alcuni elementi capiremo il metodo per creare una tavola a tema: da dove possono venire le idee e come trasformarle in una tavola che diventa il palcoscenico della tua creatività e il contorno che renderà le tue cene (o pranzi) indimenticabili. Il tutto cercando di usare il più possibile quello già si ha in casa o che si può reperire senza fatica e con poca spesa.

 

Data: sabato 18 marzo, pomeriggio

Durata: 2 ore circa

Orario: dalle 15,30 alle 17,30 + aperitivo

Nr. partecipanti: max 10, minimo 2

Cosa ti porterai a casa: un kit di segnaposto della collezione IdisegnidiMariella, molte idee, i materiali che prepareremo al momento e soprattutto la voglia di metterci del tuo quando apparecchi

Annessi e connessi: un calice di vino per brindare alla nostra creatività

Contributo: euro 25

Per chi partecipa ai due corsi sulla Pasqua il contributo totale richiesto è di 40 euro.


25 e 26 marzo 2017

PASQUA: DECORIAMO LE UOVA

laboratorio pratico di decorazione delle uova

e altri elementi da usare sulla tavola pasquale

corso decorazione uova di pasqua

 

Tempere, gusci e fantasia: ecco quello che ci occorre per riempire la nostra tavola pasquale di allegri segnaposto o di un centrotavola a tema. A disposizione ci saranno poi molti altri materiali con cui creare piccole decorazioni. Passeremo due insieme scambiandoci idee ed esperienze.

Data:  25 e 26 marzo, pomeriggio

Orario: dalle 15 alle 17

Durata: 2 ore circa

Nr. partecipanti: max 6, minimo 2

Età: dagli 11 anni

Cosa ti porterai a casa: le uova che avrai decorato e tutti gli altri materiali che prepareremo insieme

Contributo: euro 20

Per chi partecipa ai due corsi sulla Pasqua il contributo totale richiesto è di 40 euro.


Come sempre tutti i corsi si terranno a casa mia, in via G.B. Castelli 26 a Bregazzana, Varese.

La PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA, scrivimi gaia@gaidi.com o telefonami al 347 5129797